FORBIDDEN TASTE

NEXT POP-UP? See you in 2017..

Secret location.
Forbidden menu and interesting people.
Only route to Forbidden Taste goes via our newsletter.

PLACE

Forbidden Taste pop-up se pokaždé odehrává v jiné lokalitě v Praze.
Přesné instrukce o místě se dozvíš až smskou a e-mailem v den konání pop-upu!

Můžeš si být ale jist tím, že půjde o lokalitu, kde jen tak běžně večeři nezažiješ. Galerie? Most? Hangár? Obchod? Park? Sklep?

Například historicky první Forbidden Taste se odehrál v prostorách bývalé trafostanice, další uprostřed největšího skateparku v Praze nebo na prknech, která znamenají svět. Poslední  Forbidden Taste se přenesl na nejvyšší patro zatím prázdné budovy ArtGen v pražských Holešovicích.

A jak to vlasně probíhá? Scrolluj dál…

FORBIDDEN TASTE NENÍ JEN O NEČEKANÉ LOKALITĚ, ALE I O GASTRONOMICKÉM ZÁŽITKU.

TASTE

Netradiční pop-up lokalita si zaslouží i netradiční pop-up menu. Na Forbidden Taste pop-upech je jídlo v rukou hostujících šéfkuchařů. Rukopis menu zanechal například Jaroslav Zahálka, dlouholetý člen elitního klubu Club Des Chefs nebo Stephen Senewiratne ze Srí Lanky, sous-chef v Mandarin Oriental Prague nebo Petr Heneš.

Na posledním Forbidden Taste to byl Shahaf Shabtay, šéfkuchař pražské restaurace SaSaZu a guru v oblasti fusion chutí. Pro naše hosty připravil asijské menu spárované se zajímavou selekcí vin.

Menu příštího pop-upu Vám předem neprozradíme, no naše fotky Vám přece jen něco odhalí.

Registrovat?

FORBIDDEN TASTE = NEKONVENČNÍ LOKALITA + TAJNÉ MENU + ZAJÍMAVÍ LIDÉ.

PEOPLE

Důležitým elementem Forbidden Taste pop-up jsou lidé. Kvůli omezenému počtu max. 30 hostů  Ti registrace nezaručuje, že budeš na Forbidden Taste pozván. Je pro nás ale důležité vědět, proč bychom měli pozvat právě Tebe. Vítaní jsou hlavně kreativní a otevření lidé z různých sfér, milovníci dobrého jídla a zážitků.

Rezervace přijímáme vždy pro maximálně dva lidi. Napiš nám, koho bys na večeři pozval a proč. Měl by to být někdo, s kým trávíš rád čas, ale nejsi s ním / s ní příliš často. Při večeři sice nebudete zbytečně rušeni, ale pro úplnou romantiku doporučujeme spíš klasické restaurace. Po jídle bude prostor na skleničku a případnou socializaci. Žádný násilný networking ale též nečekejte.

Pokud nám napíšeš e-mail na popup@forbiddentaste.com, tak Tě přidáme do mailing listu a o příštím pop-upu budeš vědět mezi prvními.

PRVNÍ KROK JE REGISTRACE.

PREVIOUS POP-UPS

MUSIC OF THE FUTURE

Celá symfonie se odehrála v areálu Pragovka, v utajeném sále, který v roce 1907 sloužil jako jídelna pro všechny zaměstnance závodů Praga.. Forbidden Taste pod vedením osmi mladých a úspěšných šéfkuchařů: Jany Bilíkové, Přemka Forejta, Lukáše Heska, Petra Heneše, Ondřeje Hutnika, Kamu Rundusové, Stephena Senewiratneho a Tomáše Valkoviče. Soundtrack k menu napároval mladý a úspěšný producent NobodyListen a o tekuté tóny se postaral Tomáš Kubíček  Více? Zde. Foto:Petr Hricko


FORBIDDEN SPOT ART GALLERY

Forbidden Taste ve Forbidden Spotu. Nejbarevnější galerie na světě, fúze Asie a české kuchyně v rukou Petra Heneše a Ondřeje Hutníka, cocktail pairing od Róberta Šajtlavu, desert na zubním kartáčku, páni, kteří plní přání … A více! Zde. Foto: Katarína Bell


POP FOOD ART

Nejvyšší patro (tehdy ještě prázdné) budovy ArtGen v Holešovicích se na jeden večer proměnilo na pop-up restauraci v rámci jedinečného projektu, který spojil umění a gastronomii. Menu bylo vytvořeno šéfkuchařem Shahafem Shabtayem. Foto: Petr Hricko. Víc foto nájdete zde


DIVADLO MINOR

Hlavní úlohu večera mělo jídlo a naši hosté, kteří večeřeli přímo na prknech, které znamenají svět. Šéfkuchař byl Stephen Senewiratne, původem ze Srí Lanky a každý ze sedmi chodů byl doplněn zajímavou selekci vin. Foto: František Ortmann. Víc foto nájdete zde


DESIGN SHOP

Tentokrát jsme se pop-upli ve funky obchodě s designovým nábytkem – KARE Design Praha. Našich “Forbidden Tasters” čekalo menu o šesti chodech, které připravil šéfkuchař Jaroslav Zahálka, samozřejmě spárované s výběrem skvělých vín. Foto: Eva Šafránková. Víc foto nájdete zde


BRUSSELS IN LOFT

Odskočili jsme si do Bruselu, abychom náš pop-up představili v Belgii a byly součástí projektu Brussels in Loft – série gastronomických večerů při kterých se v Bruselu představí ti nejlepší kuchaří z několika evropských zemí. Fusion menu české kuchyně bylo vytvořeno Petrem Henešem. Víc foto nájdete zde


SKATEPARK

Tentokrát Forbidden Taste pop-upol v legendární Mystic skateparku na ostrově Štvanice v Praze. Menu bylo vytvořeno šéfkuchařem Petrem Henešem. Foto: Jakub Fulda Fulín Víc foto nájdete zde


TRAFOSTANICE

Historicky první Forbidden Taste se odehrál v bývalé trafostanici. Underground fine dining, je přesně to, co charakterizovalo večeři.  Menu bylo vytvořeno mladým talentovaným šéfkuchařem Petrem Henešem. Foto: Petr Hricko. Víc foto nájdete zde


A co tak pop-up v ulicích Prahy? Tentokrát ani hosté netušili, že jsou vlastně hosté! Nebo secret flash mob tanečníků během večeře? S námi je všechno možné!

Podívejte se také na fotogalerii ze zrealizovaných soukromých akcí, protože Forbidden Taste zážitek můžete mít už také ušitý na míru. S First Class Forbidden Taste.

Soukromý pop up nebo tajný firemní večírek? firstclass.forbiddentaste.com

MUSIC OF THE FUTURE

On 28/11/2016 we composed the Music of the future.. Eight young chefs who set the trends of gastronomy met under one roof. Unexpected location, surprise menu and interesting people..  Photos by Petr Hricko here

Pondělí 28. 11. 2016 patřilo symfonii s názvem Hudba Budoucnosti.. Forbidden Taste pod vedením osmi mladých a úspěšných šéfkuchařů: Jany Bilíkové (Ambiente, Praha), Přemka Forejta (Entrée Restaurant, Olomouc), Lukáše Heska (Fach, Bratislava), Petra Heneše (Forbidden Taste, Praha), Ondřeje Hutnika (Mandarin Oriental Prague, Praha), Kamu Rundusové (Kamu’s Mise en Place), Stephena Senewiratneho (Red Pif, Praha) a Tomáše Valkoviče (Eska, Praha). Soundtrack k menu napároval mladý a úspěšný producent NobodyListen, který je v současnosti jedním z nejvíce skloňovaných jmen z mladé krve na hudební scéně. No nebylo to jenom o sluchu. Každý ze šéfkuchářů ke svému jídlu budoucnosti přidal jeden smysl, na který se zaměřil. Všechno spolu vytvorilo symfonii chutí a zážitků. Průvodcem večera byl herec Anatol Svahilec, věčný tulák, milovník vlaků a slam poetry / Anatol Svahilec, a.s. – hlídání bublaniny, slam poetry, rozhánění besídek/. O tekuté tóny se postaral jeden z předních barmanů, který školí mladou barmanskou krev, Tomáš Kubíček. Celá symfonie se odehrála v areálu Pragovka, v utajeném sále, který v roce 1907 sloužil jako jídelna pro všechny zaměstnance závodů Praga. 28-ho listopadu se tak zvuk skleniček a příborů opět vratil na místo, ke kterému v minulosti sloužilo.. Velké poděkování patří týmům všech osmi pozvaným šéfkuchařům a také celému týmu Forbidden Taste! Celý projekt je dobročinný a všichni “interpreti” ho odehráli bez nároku na honorář. Zisk z večeře poputuje lidem, pro které jsou kvalitní potraviny “zakázanou chutí” – o tom se ale dozvíte..

Who?

Music of the Future.. 28/11/2016

Jana Bilíková

Music of the Future.. 28/11/2016

Petr Heneš

Kamu Rundusová

Tomáš Valkovič

Ondřej Hutnik

Přemek Forejt

Stephen Senewiratne

Lukáš Hesko

Pop-Up dinner - 28/11/2016 - Music of the Future

POP FOOD ART

Forbidden Taste a SaSaZu připravili na 19. 2. 2015 Pop Food Art – jedinečný projekt, který spojil umění a gastronomii!

Nejvyšší patro zatím prázdné budovy ArtGen v pražských Holešovicích se na jeden večer proměnilo na pop-up restauraci. Hosté dopředu netušili menu a do poslední chvíle ani lokalitu, kde budou večeřet. Během celého večera mohli třeba házet barvou na obraz umělce Jana Mika, být součástí rychlokresby umělkyně Věrky Vybíralové, nebo se dokonce nechat potetovat. Každý ze sedmi chodů byl hostem prezentován jiným způsobem. Například před hlavním chodem dostali dalekohledy a menu si museli přečíst na střeše budovy naproti. Název dezertu zas hostům psal na psacím stroji s krátkými verši slovenský básník Šimpe Ondruš. “Vrcholem bylo, když se během jídla jeden z hostů při našem stole postavil a začal hlasitě zpívat. Poté následoval jeho koncert, ale do té doby nikdo netušil, že s námi večeří zpěvák,” říká jeden z hostů Pop Food Art o zpěvákovi Václavovi Roučkovi z projektu VR / Nobody. Na závěr také proběhlo živé vystoupení JägerVibes orchestru společně s DJem.

A bylo toho mnohem víc…

Jak Pop Food Art noc plná umění probíhala? Sleduj video a fotky najdeš na našem Facebooku.

POP FOOD ART.
UMĚNÍ, JÍDLO, POP-UP.
FORBIDDEN TASTE & SASAZU.

WHY POP-UP?

A proč Forbidden Taste pop-up v Praze?

Jsme Zakázaná chuť. Žijeme v Praze a milujeme dobré jídlo. My i Vy. Odzkoušeli jsme mnoho restaurací a zjistili jsme, že restaurace jsou nuda!

Proto pravidelně otevíráme naši vlastní pop-up restauraci. Jídlo na nečekaných lokalitách. A hlavně ve spojení se zajímavými lidmi, protože dobré jídlo a nekonvenční zážitky spojují podobně smýšlející lidi.

Organizátorem je Forbidden Taste o.s. Našim cílem je pozvednout gastronomickou kulturu v Praze a přinést nové zážitky, které budou spojením toho, co nás baví, co nám chutná a co nás inspiruje.

PŘÍŠTÍ POP-UP ?

Contact

Everything is announced via our newsletter. Sign in and you'll know as soon as we open the reservations.

Thank you! I have received your message.

name

email

message

Contact Info

popup@forbiddentaste.com

We will let you know about the location by SMS exactly at noon on the day of the pop-up.